周慧娟的優質必買清單

「每個人的愛好與興趣都不同，送禮好傷腦筋……」你也有送禮相關的煩惱嗎？只要了解禮物怎麼挑到適合對方的，就不容易踩雷！

這篇文章是一篇完整的挑選贈品指南，讓您很快成為老闆信任、同事愛戴的挑禮好手！

企業送禮，是份貼心的祝福，在商業環境下有深刻的軟實力展現，可以體現企業的用心，因此企業禮品可以展現一種企業對客戶的重視。

以下為企業贈禮的常見場合，歪編為你逐一解說各個場合的挑選要點：

● 企業三節 (員工福利) 禮品：
送給員工是所有場合當中最難的，大家工作之餘難免會討論，閒話家常一番。因此「實用」、「不落俗套」在這裡是最重要的指標，首先要了解同事們的組成(年齡、性別等)。

例如：若是有家庭的同事居多，送禮時對方家人也可以使用到一定是最實用的; 再來多數的公司每年都贈送一樣的禮品，因此只要今年新的變化，很快就會讓大家眼睛一亮，對你讚譽有加！

● VIP 客戶禮品：
這個場合最重要的部分是「不落俗套」以及「彰顯企業或品牌意涵」，不落俗套代表著公司富有豐富的創意，是很用心地在準備這份禮品。

若同時還能將企業的品牌或精神附加上去，肯定是大加分，讓顧客對公司的印象更深刻！

● 行銷活動/公關贈禮：
企業對外的贈禮一定要掌握「彰顯企業或品牌意涵」這點，另外也不能像打水漂一樣，送出去了卻沒有被記住，因此「不落俗套」也非常重要。

站長特別介紹這個海傑納頂級烏魚子禮盒~

老闆從選擇烏魚子到禮盒包裝全部親力親為

確保產品的品質維持一定水準

而且還有推出烏魚子厚切一口吃的禮盒，對於喜歡下酒菜的朋友真是一大福音

而且老闆娘也做出很多的不同的口味

像是烏魚子米果跟烏魚子牛奶糖

在網路上也有開箱試吃的影片，看的站長口水直流啊!!!!

而且現在五倍券也可以購買海傑納相關產品，只要使用五倍券消費，還送你500元現金券

這個活動真的非常超值啊

海傑納對於自家產品的品質控管，已經超出我的期待
而且烏魚又叫信魚，每年冬至依照約定而來，從來不失約
是信魚，所以很多商界的人士，喜歡送烏魚子，
代表著，商道的信用，這也是烏魚子禮盒是送禮的最佳選擇

而且野生烏魚子要受到消費者的信賴，賣到最後講究的就是信用以及無可挑剔的品質
從事烏魚子這個產業將近10年
老闆娘從直接從廠商拿貨貼標，一直到有自己的生產線

從每年冬至，船一到的挑貨、揀貨，一直到把原料送給工廠製作曬成烏魚子

(曬烏魚子這是個古法，也是不傳外人的技法，我們只能選原料，讓工廠代工)
我更注重的是，曬好的烏魚子製作成一口吃，這段繁複工序的製程
因為這是厚切一口吃最關鍵的地方

*選料


臺灣正海子
烏魚從長江出海口，順著洋流，來臺灣，游到臺灣時，是接近放卵的時刻
(此時捕撈的烏魚，品質比大陸好，)
五兩以上，才有卵油，才會香，五兩以下做成脆脆、ㄋㄟㄋㄟ、醬料
(很多同行，都是賣2~3兩，絕少用正五兩下去做，一口吃)

*遵循古法，傳媳不傳女的，放置，鹽巴的比例，是曬製的關鍵


(鹽巴是天然的保存劑)，(放太多會死鹹)，(放太少烏魚子容易壞，(註一))
註一:
曬烏魚子，溫度，濕度，控制，是需要憑經驗，天候不好，濕氣太重，烏魚子會曬壞
外面乾，裡面濕，烏魚子會壞在裡面，我們行話叫:，#奧風，不是常吃的人，吃不出來
市面上，也很多人會把，曬壞的烏魚子，拿出來魚目混珠賣掉

*日曬法

很多同行會用低溫乾燥法
優點:全程在室內，總菌數少
缺點:少了反覆日曬法的香氣
(陽光有種神奇的力量，可以讓烏魚子更沉香)

---------------------------------------------------以上工廠古法製成-----------------------------------
野烏金秘製:
#六小時米酒頭的浸泡

野生的烏魚子，有個致命的缺點，未經處理會有腥味
因為烏魚子有薄膜，需要人工反覆翻，讓酒精，慢慢滲入每個烏魚子的魚卵裡面達到去腥的效果，米酒頭還有一個作用，就是，在炭烤完後會有濃郁的香氣，入口後，口中會有<甘味>餘韻

#厚切

五兩上表面漾著卵油的烏魚子，再做厚切，相信是，口感上的，上乘之作
(我們可以偷工減料，因為客人，最愛問，你們大圓有幾片烏魚子，我們可以作弊切很薄，片數變很多讓整盒烏魚子滿起來，但….，這就失去了，我們嚴選原料的本意)

#封底

禮品的細節在這裡，每一片，真空包一口吃，1置中，2封底線整齊劃一，3真空包裝紙，又比其他廠商更小，只為了完成一個視覺上的精緻度
如同所有的頂級名牌包般，講究車縫線，精緻度，質感
封底這個動作，我們耗費非常多人力，什麼最貴，人工最貴，
但是我很堅持，因為我們是禮品，是送人的，每一個細節，都可以讓收禮的人，細細品味

2019金點設計獎，第二輪仍在賽內，同年一起參賽的入圍者有蔡依林的怪美的
做禮品，是個送禮人與收禮人之間的橋樑
送禮人會有想傳達的心意，當然也會有目的
手裡人收到一份真心實意的禮
當然，一定會感受到情意

賣烏魚子，很傳統的產業，製作的過程，並不美麗，甚至非常艱辛
冬至的寒冬裡，殺烏魚，幾百道工序才製成一片烏魚子
到我們手上，我們依然經過很多工序，讓我們的客戶收到，最完美的成品
對我而言，這一小片，是很多人的結晶，更是一種堅持
一種對生活品味的美學堅持

【海傑納x野烏金烏魚子禮盒】魚子禮盒美味心意創意兼具，

這是一份蘊藏心意的祝福禮盒，有我們的堅持與熱情，這次送禮送個不一樣的禮盒，讓長輩親友驚艷，更可以展現自己的用心送禮準備，保證送禮送到對方心坎裡，與對方建立起最堅定的友情橋梁！

好文賞析

周末，女兒專心致志地為一幅手抄報配圖。要過教師節了，她畫的是她小學的一位老師。發現我在看她，她仰臉問：“媽媽，你有過對你最好的老師嗎？” 我一時有點懵。幾十年的光陰過去了，所有的過往皆被時間打磨得不留痕跡，曾經的人，曾經的事，在中年的心里早已云淡風輕，又何來“最好”一說？可我還是想起了他，想起了那些年的暖與疼。 他不算一個優秀的教師。半工半農，教書之余還要偷空回家干活，他的學識也不是我崇敬的那一種淵博。他一生只會教物理，上課從不帶教材，只端著他的“三大件”：一把長長的鐵尺，一只黑色粗壯的煙斗，一個小四方的木旱煙盒。三大件都是我非常討厭的家伙，鐵尺常讓我心生恐懼，每遇物理課，心里便壓著一顆沉重的石頭，煙斗和旱煙盒讓他的全身充滿了刺鼻的味道，只要看見他，我就恨不得立刻逃離。我的頭常被鐵尺敲出了疙瘩，手亦腫脹通紅，物理課上，他更是用牛鈴一樣的眼睛盯著我，時不時扔來一個粉筆頭。 那是鄉下的冬天，雪一場接一場。光禿禿的校園除了幾間平房，就是成群的饑餓的麻雀和一個又一個的雪堆，有著刺骨的寒冷，貧窮的惆悵和寥落的蒼茫。我們裹著單薄的棉衣，在漏風的宿舍里齊喊著一二三，一起倒在冰涼的大通鋪上，商量著要怎么整整他。他的旱煙盒里因此拌上了辣椒面，他唯一的皮鞋也因灌滿水而凍成了冰蛋蛋。于是，忐忑的恐懼和頭上的疙瘩再一次應運而生，只是從那以后，他的“三大件”突然少了兩件，只有長鐵尺仍像寶貝一樣天天都被他捏在手中。 我是那個天天都被他敲打著的人，他還叫來了我的父母告我的狀，所幸的是在那個年代，為了減輕家庭負擔，父母并不在意我的學習好壞，他們在意的是兄長們能夠早日光宗耀祖。 又一個冰天雪地的日子，太陽冷漠地照著，我蜷縮在宿舍中，蠶一樣用被子裹緊自己，好抵御窗縫中呼呼涌進的寒風。他突然踢開了門，像拎小雞一樣把我提到了地上，取掉粘在我頭發上的碎麥草，將散落在床上的書整理了塞進我懷中，又將他的黃大衣披在我身上，從上到下系緊了扣子，我沒有了手，也看不見腳，像一個圓球一樣被他牽著、推著“滾”出了宿舍。他并沒有把我拖進教室，而是牽到了大街上。街面上的雪被行人車輛擠壓著，發出疼痛的咯吱咯吱的叫聲。他邊搓著手邊說：“你看街上這些賣東西的，天這么冷，路這么滑，他們不還是在擺攤。你以為只有你冷嗎？” 那個冬天，我第一次認認真真地坐在了他的課堂上，盡管心里還揣著石頭一樣的沉重。對于鄉村一個無足輕重的女娃子來說，前途和命運始終都是虛無的事情。可是，為了那件黃大衣，我愿意好好學習。那些日子，我沒有小手電，沒有蠟燭，晚上常在教研室外的燈光下背書，凍得鼻紅臉腫。后來，我的課桌上便有了一盞用墨水瓶子做的煤油燈，燈中的油總是滿的。 舊時的貧瘠，對鄉下的少年來說，印象最深的是揮霍不掉的寒冷，而心中最大的快樂莫過于在滾熱的爐蓋上烙一些吃的東西。最常見的便是土豆片，或者將一些黃豆粒兒放在爐蓋上，一會兒工夫便外皮迸裂，酥脆無比。只是那在爐蓋上能烙東西吃的火爐，在城郊條件較好的學校里才能看見。我們教室里的火爐是用磚和泥壘成的，學校沒有柴火，同學們輪流從各家帶來劈細的木條，煙熏火燎地燃爐火，經常是上課鈴聲響了，幾張花貓一樣的臉還趴著吹爐子。后來，奇怪的事情接二連三地發生，無論值日燃爐子的同學去得多早，教室門前的雪已清掃成堆，教室里的火苗已經閃亮，尤其是在午飯時，當一堆凍成冰疙瘩的蒸饃擠在爐蓋上時，有人竟發現在教室的門口放著一個紅色電水壺，同學們在討論是哪來的，只有我知道，那個身穿黃大衣、手握長鐵尺的人是怎樣的匆匆而來又匆匆而去。 在永恒、綿延無邊的時間面前，人生只是一個短暫的現象，年少的光陰更像是山谷間一次迅疾的閃電，還未來得及體悟成長的快樂，生命的艱辛、疼痛、悲喜便一茬一茬而來。夜色中一切都變幻無常，像夢境中抓不住的飛鳥。黑暗中我只聽到一個聲音對我說：“那個穿黃大衣的人，他走了，在退休的前一天，他倒在了講臺上，他永遠不會回來了。”我的心悚然一驚，隱疼難耐。黑暗中又似乎看到他回來了，他背著他的小兒子，牽著我的手找醫生給我推靜脈，他把煮給兒子的雞蛋悄悄塞進我的書包，他用鐵尺使勁敲打著我的腦袋說：“你雖是個鄉下女娃子，但不能自己看不起自己，一定要給自己考個前程，永遠不要手心朝上向別人討錢花。要努力，要手心朝下，要有尊嚴地去爭取、去抓住自己想要的東西。” 他就那樣決絕地走了，帶著他曾給我的那些溫暖，永遠地走了。我卻來了，帶著“手心朝下”爭取到的人生和小小的幸福來了，行走了幾十年，轉過了平原山川，在心里，在他生活過的地方，盡可能地灑上愛，點上燈。成片的燈光，像迷幻中的蝴蝶，閃著晶亮的翅膀，像他留下的一段舊事，溫暖而疼痛。我知道，“手心向下”是我一生行走的根，是追尋所有美好的源泉。我知道，是他讓這根長出了葉芽，長成藤蘿，伸向遠方。 >>>更多美文：優秀散文

你寄予我一雙翅膀的翔游 去領略 敦煌浩瀚星空的自由 穿越時空，緊緊攥住 月牙泉畔 你賢淑的溫柔 四季的風，不期而遇 牽住我們的手 留在原地的留聲機 循環播放著 散落在時光里的念念依舊 歲月變遷的情 歷經千百滄桑 在河西走廊的橋頭 向東方翹首 時光打磨了河西的清秀 而摯愛，在 深情的眼眸“待字閨中” >>>更多美文：現代詩自創

唯一的伴侶，需要一個自由翱翔的理由安慰嗎？ 剛剛走出憂傷的地域，一只沒有翅膀的 雄鷹竄向天空，在我眼前自由飄落。 哎呀……哈哈……這一刻我真的自由了！ 但結果還是臉朝下，就如那斷了翅膀的山鷹。 重重摔落了，一灘神奇的血跡 開放成了詩歌的花卉，大海沖刷著我自由的孤魂！ 就在那一塊沒有文字的墓碑上， 無聲地敘說著我的生平，就是一個不守婦道的男子。 年輕的時光，被流放所取代， 可憐的月色緊縮著思維， 讓我在遼闊當中，彎成了 你手中的弓形，心緒飄然。 >>>更多美文：現代散文詩